單道打漿機多用于果蔬打漿，是制作果醬、果汁、蔬菜汁的理想設備。將果蔬肉質里的汁液與皮和籽分離，肉質的汁液用于下道工序的加工，皮和籽作為廢料處理。
應用領域：
適用于核果類果肉(芒果、桃、杏、棗)，漿果類(獼猴桃、草莓)及預煮軟化后的仁果類(蘋果、梨、南瓜)等水果的去核及打漿分離。
上道工序來的物料進入頭道物料桶內，主軸帶動葉輪高速旋轉，物料被葉輪帶動與篩網摩擦擠壓，使得果肉，汁與皮、核、籽分離。肉和汁通過篩網上的小孔進入下道工序，皮和籽則向軸端推進經過排渣口排出。
1. 漿渣自動分離；
2. 可安裝在生產線上，又可單機生產；
3. 與物料接觸部分用優質不銹鋼制作，符合食品衛生標準；
4. 本機清洗拆卸方便。
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